诸城市通达食品机械经营部为您提供新一代全自动真空滚揉机。新一代全自动真空滚揉机除具有滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,更方便,节能。使滚肉产品的效果均匀,噪音小,性能,操作简便,使用效率.
新一代全自动真空滚揉机特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。
新一代全自动真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、效果,提高肉品品质。
肉类真空滚揉机的维修与日常保养是肉制品加工生产的基础,直接关系到运行安全,以及设备的使用寿命。如何做好设备的维修和保养?从制造商的角度出发,为广大肉类加工企业做一些指导。以便大家在日常使用过程中做到心中有数。
新一代全自动真空滚揉机使用:
1、机器在使用前,应用清水洗干净,并空载运转五分钟,检查各转动部件、真空泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料,加料完毕后上盖。真空泵手动启动,如真空度下降运行中可开启。
2、按工艺规定滚揉时间自动停机,打开进出料盖,点动出料按钮,筒体正转即可自动出料。时间继电器时间单位s为秒,m为分钟,h为小时.防水电脑板的调整:先按“设定”,当“总时间”“滚揉时间”或“间歇时间”闪烁时即可调整相对应的时间,设定完毕后,长按“设定”键即可锁定数据。需要真空或滚揉时,按面板上相应的按钮即可。
3、每次滚揉工作结束后,须用清水冲洗干净,并按出料按钮筒体正转,放尽污水,以筒体内不存留残物。
本公司主营:
全自动烟熏炉
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全自动灌肠机
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牛肉干全套设备
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奶加工设备流水线
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丸子流水线
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